Источник иллюстрации / фото: Depositphotos Семена чиа являются настоящим суперфудом и не зря. Ведь маленькие зёрнышки способны омолодить организм человека, продлить его молодость, сбросить лишние килограммы и это далеко не все свойства волшебных чиа. Вкус у семян несколько ореховый и сегодня купить их можно в любом супермаркете или специализированном магазине. Учёные уже давно подтвердили пользу чиа для здоровья человека. В переводе с языка самих Майя семена переводятся, как «сила». Еще древние индейцы были уверены в том, что этот продукт питания способен наградить невероятной силой и энергией. И они были абсолютно правы по этому поводу. Содержат в себе Омега-3 Одним из самых важных составляющих в семенах чиа – это жирная кислота Омега-3. Она необходима человеку, словно воздух. При этом семена чиа могут соперничать по количеству важной жирной кислоты с самими семенами льна. Однако есть интересная особенность. Семена льна перед употреблением необходимо измельчать, а вот чиа не нужно, они готовы к употреблению. Их можно добавлять в кефир, йогурт, салаты и различные блюда прямо перед употреблением. Отдельно стоит подчеркнуть, что в двух столовых ложках семян чиа содержится целых пять граммов жирной кислоты омега-3. Важно знать, что жирная кислота особенно важна для здоровья мозга. Она также помогает бороться со стрессом и депрессией и защищает от различных расстройств в организме человека. Полезны для сердца и сосудов
