• 03:30 – Microsoft разработала комплекс виртуальной реальности для помощи слепым людям 
  • 02:16 – Суд обязал пенсионера выплатить 310 тысяч евро мошенникам в Подмосковье 
  • 02:16 – Пропавшего в Новороссийске мальчика нашли в госпитале 
  • 02:06 – Ученые выяснили, что сон необходим для развития умственных способностей 


Как выбрать картофель на зиму, чтобы лежал до весны

162.158.78.94
Как выбрать картофель на зиму, чтобы лежал до весны

Картофелем на зиму многие запасаются в сентябре, чтобы потом не бегать каждый раз в магазин. Чтобы правильно выбрать этот овощ, нужно следовать нескольким важным советам.

Многие стараются покупать картофель на зиму у проверенных продавцов. В этом случае не нужно беспокоиться, что вам подсунут подпорченные или невкусные овощи. Если же вы покупаете товар у незнакомого торговца, следует внимательно изучить предложенный товар.

В первую очередь, следует узнать у продавца, как давно выкопан картофель. Если овощ недавно привезен с поля, то долго храниться он не будет. После копки картофель необходимо держать несколько дней в сухом проветриваемом месте для просушки, чтобы он не загнивал зимой.

Большинство хозяек предпочитают овощи покрупнее, ведь их удобнее чистить. Но слишком крупный картофель брать не стоит – он может оказаться кормовым. В картофеле среднего и небольшого размера содержится больше питательных веществ. Если корочка у картофеля слишком тонкая, то он не успел созреть, поэтому не будет долго храниться. Такие овощи используют в пищу сразу.

Для качества имеет значения и почва, в которой созревало растение. Самая вкусная и рассыпчатая картошка получается на песчаной почве. А вот на торфянике получается невкусный и бесполезный по питательности продукт.

Особенно внимательно следует проверять картофель на нитраты, так как есть риск отравиться продукцией, напичканной химией. Чтобы узнать, есть ли в продукции нитраты, следует ногтем отколупнуть кусочек от картофеля. Если ноготь легко входит внутрь, продукт не является экологически чистым. Никогда не покупайте картофель, если он позеленел. В таких клубнях содержится алкалоид – опасный яд, образующийся под воздействием солнечных лучей.

Постоянный адрес материала: https://triboona.ru/16506-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
КОММЕНТАРИИ: