Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» — пошаговый рецепт, фото, видео

Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» — пошаговый рецепт, фото, видео

Сейчас все хозяйки пользуются последним моментом, чтобы сделать побольше овощным заготовок на зиму. Пока ещё помидорки не очень дорогие, да их ещё и на огородах полно, предлагаем сегодня сделать салат именно из них. Называется он «Пальчики оближешь», а рецепт его довольно прост! На вкус же получается он равноценно своему названию!

Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» — пошаговый рецепт, фото, видео:

Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» — пошаговый рецепт, фото, видео

Ингредиенты

- 2 кг. помидор,
- 2 кг. перчика сладкого,
- лука 0,5кг.,
- 30гр. желатина,
- зелень,
- соли 1ст.л.,
- 2 ст.л. сахара.


Приготовление:

1. Сладкий перец нам нужно нарезать соломкой.
Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» — пошаговый рецепт, фото, видео

2. Помидорки для этого салатика идут дольками.
Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» — пошаговый рецепт, фото, видео

3. Лук идет полукольцами.
Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» — пошаговый рецепт, фото, видео

4. Теперь режем зелень, как Вам хочется.
Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» — пошаговый рецепт, фото, видео

5. Все смешиваем в кастрюльке.
6. Стерилизуем банки. Кладем в каждую по 2 ч.л. желатина.
Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» — пошаговый рецепт, фото, видео

7. Теперь нашу овощную смесь раскладываем в банки.
Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» — пошаговый рецепт, фото, видео

8. Берем воду, добавляем туда необходимое кол-во сахара и соли, кипятим.
9. Разливаем по банкам наш маринад, оставляем их на пару минут, прикрыв крышками, и потом добавляем, чтобы они были полные.
Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» — пошаговый рецепт, фото, видео

10. Теперь ждем 10 минут, в каждую баночку вливаем по ст.л. уксуса и закатываем.
Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» — пошаговый рецепт, фото, видео

11. Всё! Переверните ваши банки вверх дном и укутайте. Хранить после остывания в прохладном месте.
Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» — пошаговый рецепт, фото, видео

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: