• 00:14 – Новое исследование Арктики показало, что глобальное потепление не приостановилось - климатологи 
  • 00:08 – В центре Владикавказа расстреляли парня 
  • 00:08 – Друзья рассказали о состоянии Джигарханяна после расставания с молодой женой 
  • 23:54 – Йогурт или квашеная капуста помогают гипертоникам избежать инсульта и инфаркта – Ученые 


Морковная икра на зиму по быстрому рецепту

Морковная икра на зиму по быстрому рецепту

В этой статье мы хотим поделиться с читателями рецептом приготовления икры из моркови. Морковная икра получается с ярким и насыщенным цветом, а на вкус она напомнит вам кабачковую икру. Дорогие читатели, обязательно попробуйте приготовить икру на зиму, ведь результат вас приятно порадует.

Ингредиенты: 1 кг моркови, 500 г репчатого лука, 500 мл воды, 200 г томатной пасты, 100 мл подсолнечного масла, 50 мл 9% уксуса, 6 зубчиков чеснока, 1 ст.л соли, 0,5 ч.л черного молотого перца, 2 шт лаврового листа. Из заявленных ингредиентов выходит 5 баночек объемом 300 мл.

Приготовление:

1. Лук очищаем от шелухи и мелко шинкуем. В разогретую сковороду с маслом складываем лук. Обжариваем лук до золотистого цвета.

2. Следом отправляем в сковороду томатную пасту. Тщательно перемешиваем ингредиенты и добавляем лавровый лист. Тушим в течение 6 минут.

3. Морковь натираем на крупной терке. Перекладываем морковь в кастрюлю и добавляем воду. Ставим на средней огонь. Доводим до кипения морковь и добавляем лук с томатной пастой, соль, перец. Лавровый лист из кастрюли уберите. Овощи тушим на маленьком огне 30 минут.

4. Овощную массу измельчаем блендером.

5. Морковную икру ставим на огонь и добавляем измельченный чеснок, уксус. Кипятим и сразу же снимаем с огня.

6. Аккуратно раскладываем икру в стерилизованные банки и закатываем.

Приятного вам аппетита.162.158.63.40

Постоянный адрес материала: https://triboona.ru/25288-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
КОММЕНТАРИИ: