• 14:11 – Из-за скользкой дороги «Соболь» въехал в здание в Кисловодске 
  • 14:11 – Угонщик похитил дорогую иномарку вместе с маленьким ребенком в Ленобласти 
  • 14:10 – Слухи о банде педофилов на Ставрополье оказались фэйком 
  • 14:10 – В Северной Осетии на видео попала массовая авария с пятью авто 


Как посолить селедку в домашних условиях – самый вкусный и простой рецепт

Засолка селедки в домашних условиях не отнимет много времени, а результат порадует вкусом [/u]
Как посолить селедку в домашних условиях – самый вкусный и простой рецепт

Соленая селедка для многих людей является одним из любимейших продуктов и желанным гостем на столе. Ее можно подавать как отдельное блюдо, добавлять в начинки и салаты. А приготовить такую рыбку в домашних условиях совсем не сложно, если есть пошаговый рецепт. К тому же, это лучший способ обезопасить себя от некачественного магазинного продукта.

Однако перед тем, как приступить к процессу засолки, замороженную сельдь важно правильно разморозить! Лучше всего не использовать паровые бани и микроволновые печи, а позволить рыбе оттаять самостоятельно. Просто поместите ее в емкость, плотно накройте крышкой, чтобы не распространялся запах и оставьте в холодильнике примерно на 5 часов. Затем промойте селедку, удалите жабры и обсушите с помощью бумажных полотенец. Оставлять рыбу с потрохами или нет – решать только вам.

Так, для 5 рыбин крупного размера понадобится:
• 5 ст. л. соли;
• 1 ст. л. сахара;
• 1,5 литра воды;
• 4 лавровых листа;
• Кориандр, перец черный по вкусу.

Чтобы приготовить рассол, всыпьте в указанное количество воды все остальные ингредиенты и доведите до кипения. Затем все должно остыть до 40 градусов. Аккуратно сложите в 3-литровую банку сельдь и залейте ее рассолом, после чего закройте крышкой, поставьте в прохладное место. Через 2 дня у вас получится малосольный продукт. Если вам нравится более соленая сельдь, то ее можно держать в рассоле и дольше.

Перед подачей на стол украсьте блюдо кольцами лука и полейте растительным маслом.162.158.78.142

Постоянный адрес материала: https://triboona.ru/25389-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
КОММЕНТАРИИ: