Британцам посоветовали заменить помидоры и салат брюквой из-за дефицита овощей

Жителям Великобритании посоветовали есть брюкву вместо дефицитных помидоров и салата, заявила министр охраны окружающей среды, продовольствия и сельскохозяйственного развития Териз Коффи.

Потребители хотят иметь выбор в течение года, поэтому супермаркеты, фермеры и производители во всем мире стараются соответствовать запросам рынка. Однако вместо того, чтобы задумываться о томатах и салате на фоне дефицита овощей, британцы могут есть брюкву, подчеркнула Коффи.

Причиной недостатка продуктов называли плохую погоду на юге Испании и на севере Африки, откуда на рынок Великобритании поступает большинство овощей. Крупные сети розничной торговли ввели ограничение на продажу перцев, огурцов и помидоров.