Диетолог Кристина Плотникова советует диабетикам правильно питаться во время поста

Диетолог Кристина Плотникова посоветовала диабетикам во время поста есть бобовые культуры и цельнозерновые крупы. Нутрициолог отметила, что многие, соблюдая пост, пренебрегают правилами здорового питания, хотя одно другому не мешает.

Источник изображения: pixabay

Кристина Плотникова высказала свои наблюдения по поводу питания во время Великого Поста. Нутрициолог заметила, что в этот период люди с сахарным диабетом исключают основные продукты, которые необходимы для здорового питания. Медик советует не убирать из рациона жиры и белки, которые в большом количестве содержатся в мясе. Кристина Плотникова предложила скоромную альтернативу — орехи, бобовые культуры, грибы и цельнозерновые крупы. Для поддержания здоровья диабетикам следует отказаться от пищи, которая резко повышает уровень глюкозы. Среди нежелательных продуктов — отварная свекла, морковь, кукуруза и картофель. Кристина Плотникова советует диабетикам ограничить потребление сладких ягод и фруктов, а от мучных изделий и вовсе отказаться.
Диетолог Кристина Плотникова призывает людей с сахарным диабетом разнообразить свой рацион крупами, овощами. В список разрешенных продуктов вошли также макароны из твердых сортов пшеницы.
Источник: lenta.ru