• 03:38 – Шотландец заснял жуткую голову в кровати своей маленькой дочери 
  • 03:38 – 5 пророчеств о начале Третьей Мировой войны 
  • 01:50 – Члены уфологического культа Эфирийское общество уверены, что Иисус Христос вернется в июле 2018 года 
  • 01:22 – Гендиректор Pantera Capital: самое время купить биткойн 


Огурцы малосольные хрустящие быстрого приготовления – рецепт пошагово

Огурцы малосольные хрустящие быстрого приготовления – рецепт пошагово

Каждая хозяйка стремится заготовить на зиму огурцы, помидоры, различные салаты. Но хочется приготовить такую закуску, которую можно было бы поставить на стол сразу. К таким быстрым и вкусным рецептам относятся малосольные огурцы. Огурцы, приготовленные в пакете, можно пробовать уже через несколько часов.

Этот способ подойдет тем, кому не терпится полакомиться малосольными огурчиками. Для приготовления на 1 кг огурцов берут три зубчика чеснока, укроп, перец горошком, листья хрена и смородины. Можно добавить кориандр, лавровый лист или жгучий перчик.

Огурцы предварительно надо замочить в холодной воде на 5-6 часов. Это придает дополнительную хрусткость и твердость. Затем огурчикам обрезают кончики и складывают в пакет. Туда же добавляют зелень и специи. Пакет крепко завязывают и встряхивают, чтобы перемешать ингредиенты.



Соленья будут готовы через 12 часов. Если требуется раньше, то нужно разрешать огурцы на дольки или кружочки. Такие овощи будут готовы уже через 6 часов.

Традиционный способ засолки огурцов – в банке. В этом случае также не стоит отступать от правил, поэтому лучше замочить огурцы на несколько часов.

На трехлитровую банку берут 2,5 кг овощей, две столовые ложки соли, литр кипятка, 4 зубчика чеснока, листья хрена, смородины или вишни, перец.

На дно банки выкладывают огурцы, стараясь, чтобы они лежали плотно. Затем слой приправ и зелени. Далее заполняем так всю банку, засыпаем соль и заливаем кипятком. Банку закрываем обычной крышкой и держим сутки при комнатной температуре. Затем нужно хранить в холодильнике, чтобы огурцы не закисли.

Постоянный адрес материала: https://triboona.ru/6177-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
КОММЕНТАРИИ: