Салат из огурцов и помидоров на зиму — «Пальчики оближешь» без стерилизации

Салат из огурцов и помидоров на зиму — «Пальчики оближешь» без стерилизации

Салаты на зиму — довольно актуальная сейчас тема в России. Практически по всей стране сейчас уже есть все необходимые овощи для того, чтобы сделать вкусные заготовки и наслаждаться ими в холодное время года. Поэтому сегодня представляем Вашему вниманию салат из огурцов и помидор — «Пальчики оближешь»! Он является довольно популярным среди хозяек, ещё со времен СССР, поэтому мы уверены — Вам он обязательно понравится!

Салат из огурцов и помидоров на зиму — «Пальчики оближешь» без стерилизации:

помидорки — 1,5 кг.,
лук — 750 гр.,
огурцы - 1,5 кг.,
подсолн. масло — 100 мл.,
соль — 2 ст.л.
2,5 ст. л. — уксус,
2,5 ст. л. сахар.

Салат из огурцов и помидоров на зиму — «Пальчики оближешь» без стерилизации

1. Салат режем следующим образом: помидоры - дольками, огурцы — колечками, лук — полукольцами.
2. Добавляем всё остальное и перемешиваем.
3. Даем отдохнуть салату 15 минут.
4. Стерилизуем в это время наши банки.
5. Салат ставим на плиту и кипятим 30 минут.
6. Быстро закатываем и накрываем — так они стоят до полного остывания.



Приятного аппетита!!!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: