• 06:32 – "Разлом Сан-Андреас" может стать катастрофической реальностью для США, считают эксперты 
  • 06:08 – Управдомы Подмосковья пройдут специально обучение 
  • 05:31 – Полицейский из Владикавказа приписал себе подвиг, которого не совершал 
  • 05:30 – Фестиваль «Московское лето» признан «Событием года» 


Салат из огурцов Зимний король на зиму пошаговый рецепт: с луком и растительным маслом

Салат из огурцов Зимний король на зиму пошаговый рецепт: с луком и растительным маслом

Почти каждая хозяйка сейчас занята утилизацией овощей. Салат из огурцов на зиму «Зимний король» с каждым годом становится все популярней. Данный салат получается нежным и вкусным. К тому же для приготовления подойдут как молоденькие огурчики, так и перезревшие. «Зимний король» удивит ваших гостей.

Продукты:
- 3 кг огурцов
- 1 кг репчатый лук
- 100 гр укропа
- 5-10 шт перца горошком
- 2 ст/л сахара
- 5 ст/л уксуса
- 1 ст/л каменной соли
- 2 ст/л масла

Тщательно моем огурцы и нарезаем их кружками. Не делайте их слишком тонкими, поскольку в процессе варки они уменьшатся. Если огурцы большие, то нарезать можно будет полу дольками.
Огурцы перекладываем в кастрюлю. Чистим лук и нарезаем его полукольцами. Моем зелень и мелко рубим ножом. Лук и укроп кладем к огурцам. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль и перец. Затем все еще раз перемешиваем.
Емкость с салатом накрыть крышкой и оставить все на 2 часа. Консервировать салат лучше в банки объемом 300-600 мл не больше. Банки нужно заранее вымыть и простерилизовать. Металлические крышки нужно прокипятить в воде минуты 2-3.
Спустя 2 часа переложить салат в кастрюлю и поставить ее на плиту. Варить салат нужно на маленьком огне, при этом постоянно убирать пенку. Как только салат закипит нужно добавить сахар. И затем масло. Чтобы салат не пригорел, периодически помешивайте.
Варить салат нужно 10 минут. Снять кастрюлю с плиты. Теперь можно раскладывать по банкам. Закатываем крышки и убираем в кладовку. Ваш салат готов!

162.158.79.107

Постоянный адрес материала: https://triboona.ru/13985-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
КОММЕНТАРИИ: