• 12:30 – Ведущий премии Music Box 2017 на красной дорожке подрался с певицей 
  • 12:21 – Филипп Киркоров показал трогательный семейный снимок в Варне 
  • 12:20 – Fiat возглавил пятёрку ТОП самых надежных авто по версии J.D. Power 
  • 12:20 – Беременная Ольга Рапунцель не исключает развода с Дмитрием Дмитренко 


Напитки из самогона в домашних условиях лучшие рецепты: поразите своих гостей экологически чистым алкоголем

Напитки из самогона в домашних условиях лучшие рецепты: поразите своих гостей экологически чистым алкоголем

О самогоне слышали все. Сегодня это алкогольный напиток не является каким-то постыдным. Наоборот, с тех пор, как в моду вошло все натуральное, самогон стал элитным алкоголем, доступным далеко не каждому. Самогон является отличной базой для других напитков.

Латгальский коньяк
Латгальский коньяк считается лучшим рецептом напитка из самогона. Всего за две недели можно получить напиток, который практически идентичен по вкусу и цвету самым дорогим коньякам. Чтобы получить 2 литра «элитного» коньяка вам потребуется:
Напитки из самогона в домашних условиях лучшие рецепты: поразите своих гостей экологически чистым алкоголем

Кору дуба заваривают, дают настояться 10 минут и сливают полученный отвар. Кору из отвара промывают и высушивают. Если этого не сделать, то дубильные вещества придадут слишком резкие вкус и запах будущему коньяку. В половине стакана самогона растворяют сахар. Далее все ингредиенты и кору дуба соединить в сухой чистой стеклянной банке. Хорошенько перемешайте, закройте банку и уберите ее в темное место на 10 дней. Только после этого начинай те пробовать коньяк каждые 2 дня, пока не сочтете его вкус и цвет удовлетворительным. Не рекомендуется настаивать данный напиток дольше одного месяца. Готовый коньяк фильтруют и разливают в чистую тару. Свои вкусовые качества он раскроет примерно через пару недель после «отлеживания» в темном прохладном месте.
Коньяк на черносливе

Коньяк на черносливе имеет мягкий вкус и напоминает коньяки армянского производства.
Напитки из самогона в домашних условиях лучшие рецепты: поразите своих гостей экологически чистым алкоголем

В литровую банку сложите измельченные пряности и тщательно вымытый чернослив. Налейте самогон, добавьте ванилин и сахар. Банку закройте крышкой и хорошенько взболтайте содержимое. Настаивают напиток в темном месте в течение 10 дней, периодически встряхивая тару. После коньяк фильтруют и разливают по бутылкам. Через 3 дня можно пробовать. Чем дольше выдержка отфильтрованного коньяка, тем сильнее раскрывается его вкус. Если сделать коньяк без пряностей, то получится напиток вроде сливянки. Не менее достойный, чем описанный выше напиток.

Виски

Такой домашний виски мало кто может отличить от настоящего. Рецепт сложный но оно того стоит. Главное правильно подготовить дубовую щепу.
Напитки из самогона в домашних условиях лучшие рецепты: поразите своих гостей экологически чистым алкоголем

Сухую древесину дуба рубим на брусочки (длина 10 см, срез 2*2 см) и вымачиваем их сутки в холодной воде, меняя воду не менее 4х раз. Далее на 6 часов помещаем брусочки в содовый раствор, приготовленный следующим образом: 1 столовую ложку соды растворяем в 5 литрах воды. Далее древесину промываем в воде и кипятим 45 минут на маленьком огне в обычной кастрюле с водой. Древесину снова промываем и сутки выдерживаем на солнце. Следующий этап – заворачиваем наши брусочки в несколько слоев фольги и кладем в духовку на 2 часа, устанавливая температуру в 150 градусов (по Цельсию). Ну и последний этап – обугливаем брусочки над открытым огнем.

Подготовленные брусочки укладываем в чистую банку, добавляем указанное количество сахара и заливаем самогоном до самого горлышка. Убираем полученную смесь в прохладное темное место и снимаем пробу каждые 2 недели. Оптимальный результат появляется через 3-7 месяцев.

Постоянный адрес материала: https://triboona.ru/14956-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
КОММЕНТАРИИ: