• 22:13 – Уфологи заявляют, что к Земле летят сотни НЛО 
  • 22:12 – Анфиса Чехова заявила об уходе из большого секса на Musicbox 
  • 22:12 – В Тольятти 24 сентября стартует экологический автопробег "Сердце России" 
  • 21:40 – Поделки из природного материала на тему Осень: фото 


Сырники из творога, пошаговый рецепт – самые пышные, нежные и оригинальные

Сырники из творога, пошаговый рецепт – самые пышные, нежные и оригинальные

Наверное, многим запомнился тот момент из детства, когда им подавали на завтрак сырники из творога, подкупающие своим невероятным ароматом. Они до сих пор ассоциируются с домашним теплом, уютом и божественным вкусом. Конечно же, рецептов сырников известно много, но правильно их приготовить могут далеко не все.

Зачастую, проверенный рецепт сырников из творога хранится хозяйками как реликвия, ведь их очень сложно сделать нежными. А если выполнить процесс правильно, тогда невозможно будет устоять перед хрустящей корочкой, под которой окажется воздушная начинка. Главное в этом деле – сделать тесто для сырников не очень сухим, не плотным и не слишком кислым.
Сырники из творога, пошаговый рецепт – самые пышные, нежные и оригинальные

Так, для классического варианта сырничков вам понадобится:
• 400 г творога;
• 3-4 куриных яйца средних размеров;
• 3 ст. л. пшеничной муки (можно заменить кукурузной);
• Растительное масло (рафинированное, для жарки);
• Соль, немного сахара;
• Ванилин (по желанию).

Удивительно, но такое вкусное блюдо готовится очень быстро. Смешайте в емкости яйца с сахаром и солью. Затем добавьте туда перетертый творог (можно использовать вилку или блендер) и начинайте постепенно добавлять муку. Тщательно перемешивайте массу, чтобы она была однородной.

Затем набирайте в руку небольшое количество теста и формируйте из него сырники – скатывайте шарик и слегка прижимайте его, делая плоским. Получившуюся творожную лепешку еще раз обваляйте в муке и можете жарить на разогретой сковороде.

Корочка у сырников должна получится румяной и хрустящей.


Подают их традиционно со сметаной, сгущенным молоком, джемом, ягодами, сахарной пудрой и т.д.




Постоянный адрес материала: https://triboona.ru/15076-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
КОММЕНТАРИИ: