• 00:59 – Смертельное ДТП под Уфой на М-5: автомобиль загорелся от удара с мотоциклом 
  • 00:58 – Коды Троллей в «Пятерочке» ластики: как собрать коллекцию 
  • 00:58 – Данис Зарипов, последние новости 2017: оказывается, хоккеист отклонил ряд предложений из НХЛ 
  • 00:55 – Специалисты назвали простой и эффективный способ продления жизни 


Баклажаны на зиму: лучшие рецепты с фото без стерилизации в томате

Баклажаны на зиму: лучшие рецепты с фото без стерилизации в томате

Сезон заготовок на зиму продолжается. И как раз сейчас самая лучшая пора для того, чтобы заготовить баклажанные закуски на зиму. Лучшие рецепты с фото «пальчики оближешь» есть в сети, но всегда хочется готовить по пошаговому рецепту так, чтобы было все просто, понятно и главное вкусно.

Острая закуска из баклажанов на зиму называется «Огонек». Она отлично подойдет в качестве закуски ко всем мясным блюдам и внесет разнообразие в повседневный стол. Из количества продуктов, представленных ниже, получается 4 банки по пол-литра.

Понадобится: 2 кг баклажанов, 4 шт красного перца, 2 шт горького перца, 150 г чеснока, 100 мл уксуса.

Баклажаны нарезать дольками и оставить в подсоленной воде на 1 час.
Баклажаны на зиму: лучшие рецепты с фото без стерилизации в томате

После чего обжарить баклажаны в масле до румяного цвета с обеих сторон.
Баклажаны на зиму: лучшие рецепты с фото без стерилизации в томате

Измельчить перечно-чесночную смесь. Влить в смесь уксус. Обвалять каждый кусочек баклажана в этой смеси.
Баклажаны на зиму: лучшие рецепты с фото без стерилизации в томате

Простерилизовать банки и выложить туда сначала пару ложек смеси перца и чеснока. Затем заполнять банки слоями, чередуя смесь и баклажаны. Поставить банки в кастрюлю, залить водой почти до верха и стерилизовать еще 10 минут.
Баклажаны на зиму: лучшие рецепты с фото без стерилизации в томате

Затем закрутить банки, поставить вверх дном до полного остывания. ОЧень вкусные и острые баклажаны на зиму готовы.
Баклажаны на зиму: лучшие рецепты с фото без стерилизации в томате


Постоянный адрес материала: https://triboona.ru/15883-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
КОММЕНТАРИИ: