• 09:38 – Внедорожник Chevrolet Niva можно купить в России со скидкой в 10% 
  • 08:20 – Facebook создает секретный модульный смартфон 
  • 07:50 – Алла Пугачева в дерзком мини покорила зрителей Юрмалы 
  • 07:30 – Apple и CATL разрабатывают специальные аккумуляторы для электромобилей 


Рецепт варенья из клубники с целыми ягодами на зиму: пошагово с фото

Рецепт варенья из клубники с целыми ягодами на зиму: пошагово с фото

И взрослые, и дети с большим удовольствием едят клубничное варенье. Это лакомство — одно из первых заготовок на зиму, ведь ягоды клубники поспевают уже в середине июня. Как же сделать варенье густым и так, чтобы ягодки клубники остались целыми?Сделать это не так то и просто и, тем не менее, соблюдая технику, все непременно получится даже у неопытной хозяйки!

До того, как вы будете готовить варенье, вам необходимо очистить ягоду, причем, сделать это очень аккуратно, отобрав все плохие ягодки. Затем необходимо промыть клубнику под струей теплой воды. Не следует промывать клубнику в тазу с водой, так как она наберется воды и потеряет форму. Помните: варенье получается густым, если его варить на медленном огне. Кроме того, такое варенье нельзя оставлять без присмотра. С него постоянно нужно снимать пенку, в которой скапливаются бактерии и грязь.
Рецепт варенья из клубники с целыми ягодами на зиму: пошагово с фото

Для того, чтобы приготовить клубничное варенье с целыми ягодками вам понадобится 5 кг клубники и 2 кг сахарного песка. А также лимонная кислота 0,5 ч.л.
Рецепт варенья из клубники с целыми ягодами на зиму: пошагово с фото

На ночь засыпьте клубнику сахаром и дайте ей постоять до утра. Затем слейте сок, попробуйте его, по желанию добавьте сахар. Введите на этом этапе лимонную кислоту.
Рецепт варенья из клубники с целыми ягодами на зиму: пошагово с фото

Возьмите большой таз и поставьте на огонь сок, который нужно хорошо мешать. После того, как сок закипит, добавьте ягоды и ждите, когда варенье вновь закипит.
Рецепт варенья из клубники с целыми ягодами на зиму: пошагово с фото

Затем, на медленном огне варите варенье 20 минут, встряхивая емкость и снимая пенку. После этого снимите емкость с огня и разлейте по пастеризованным банкам.
Рецепт варенья из клубники с целыми ягодами на зиму: пошагово с фото

Рецепт варенья из клубники с целыми ягодами на зиму: пошагово с фото


Постоянный адрес материала: https://triboona.ru/5274-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
КОММЕНТАРИИ: