Исследование показало: двухдневная овсяная диета снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
По результатам исследования Боннского университета, кратковременная овсяная диета может стать эффективным способом снижения уровня «плохого» холестерина. Ученые отметили, что всего двухдневное употребление овсянки способствует улучшению липидного профиля и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, что делает данный подход к питанию особенно привлекательным. Об этом сообщает wordyou.ru
Овсянка против холестерина: результаты нового исследования
В журнале Nature Communications опубликованы результаты исследования, посвященного краткосрочной овсяной диете и её эффекту на уровень холестерина в крови.
Методология исследования
В экспериментах принимали участие 68 добровольцев, которые были разделены на две группы. Одна группа соблюдала диету в течение двух дней, состоящую преимущественно из овсяной каши, приготовленной на воде, с добавлением небольшого количества фруктов или овощей. Участники этой группы употребляли около 300 граммов овса в день и получали почти вдвое меньше калорий, чем обычно.
Контрольная группа придерживалась низкокалорийного рациона, однако овсянка в её меню отсутствовала.
Основные результаты исследования
Анализы показали, что овсяная диета значительно повлияла на уровень холестерина. У участников основной группы уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) снизился в среднем на 10%. Также они потеряли около двух килограммов в весе, а артериальное давление у них немного снизилось. Эти положительные изменения сохранялись до шести недель, тогда как в контрольной группе наблюдались менее значительные метаболические изменения.
Дополнительный эксперимент
В рамках исследования также был проведён дополнительный эксперимент, в котором участники в течение шести недель ежедневно съедали 80 граммов овсянки без ограничения общей калорийности. Однако этот режим питания не оказал заметного влияния на уровень холестерина, что подчеркивает важность строгой краткосрочной диеты.
Механизм действия овса
Исследователи объясняют, что положительное влияние овса связано с изменениями в кишечном микробиоме. Диета способствовала росту полезных бактерий, которые расщепляют компоненты овса и производят фенольные соединения, влияющие на метаболизм холестерина. При этом наблюдалось снижение активности микробов, способствующих ухудшению чувствительности к инсулину.
Авторы исследования подчеркивают, что краткосрочная овсяная диета может стать полезным немедикаментозным методом снижения уровня холестерина. Однако они также отмечают, что такая диета не заменяет медикаментозную терапию и требует дальнейших исследований.
Важно: Данная информация предназначена исключительно для ознакомления и не является медицинской рекомендацией. Для диагностики и лечения заболеваний необходимо обращаться к врачам.
Обсудим?
Смотрите также:
