Стало известно, какое молоко поможет снизить уровень холестерина в крови

Повышенный уровень холестерина в крови является опасным состоянием организма человека. Было выяснено, что один вид молока может сбалансировать этот показатель, тем самым, снижая риск развития болезней сердца и сосудов.

Источник изображения: pxhere

Группа ученых из центра исследований продуктов питания Quadram Institute выяснили, что самым полезным молоком является овсяное. Оно не содержит лактозу или какой-либо белок, а оказывает положительное влияние на желудочно-кишечный тракт и пищеварение. Овес и его молочный продукт с помощью своего состава способен снижать уровень холестерина в крови, что снижает риск развития болезней сердца. Особенно опасен холестерин в пожилом возрасте, поэтому при отсутствии аллергических реакций на овес данный продукт можно вводить в рацион.
Ученые рассказали, что в овсе содержится бета-глюкан, которая является растворимой клетчаткой. Данное вещество способно благотворно влиять не только на желудочно-кишечный тракт, но и «чистить» кровь от нежелательных составляющих. Сообщается, что овес в виде молока лучше усваивается у пожилых людей, для которых жизненно важно держать холестерин на низком уровне.
Источник: www.ferra.ru