Создатель «Новичка» Ринк объяснил, как жители Ульяновской области могли отравиться сидром

Леонид Ринк, создатель «Новичка» и эксперт в области химии, технологии и биохимии, прокомментировал случай отравления в Ульяновской области, в результате которого восемь человек погибли после употребления сидра. Он выразил свое мнение о возможном наличии метанола в напитке, что может вызывать слепоту и смерть при попадании в организм. По его словам, вероятно, это было случайное происшествие из-за сходства запахов двух жидкостей, а не преднамеренное добавление метанола вместо этанола.


Ринк отметил, что ошибка могла произойти в процессе приготовления напитка из-за схожести запаха метанола и этанола, и не всегда возможно отличить их друг от друга. Он также подчеркнул, что токсичность метанола связана с его окислением до формальдегида, ядовитого вещества, которое может вызвать слепоту и негативно сказывается на нервной системе.

Смертельная доза метанола составляет около 25 граммов, что почти в два раза меньше, чем у этанола. Ринк также пояснил, что при попадании метанола в организм начинается процесс летального синтеза, который приводит к поражению клеток и интоксикации.

Ранее сообщалось, что в связи с отравлением сидром в Ульяновской области был задержан подозреваемый. В период с 3 по 4 июня несколько местных жителей были госпитализированы с симптомами отравления после употребления алкогольного напитка, приобретенного в одном из магазинов города. В результате отравления суррогатом пострадали 22 человека, из которых восемь скончались. Ведется расследование на предприятии, где был произведен сидр. Было возбуждено уголовное дело по статье «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности, повлекших по неосторожности смерть двух или более лиц».
Источник: vm.ru