Доверяй, но проверяй: как убедиться в безопасности алкоголя в домашних условиях

Алкоголь ― это мировой любимец. Однако не все спиртные изделия на рынке могут гарантировать безопасность. После трагических случаев, связанных с сидром, которые унесли жизни нескольких россиян, многие люди начали задумываться о том, как проверить качество алкоголя. Домашние наливки, напитки от неизвестных производителей или низкого качества могут представлять опасность для здоровья. Как можно проверить качество подозрительного спиртного в домашних условиях рассказал руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин.

Обратить внимание на внешний вид алкоголя

Первый шаг при проверке качества спиртного заключается в его внешнем виде. Безопасный алкоголь должен быть прозрачным, без видимых примесей, частиц или осадка. Если вы обнаружили какие-либо странные вещества в бутылке, это может указывать на непрофессиональное изготовление напитка или на нарушение стандартов в процессе производства.

Обязательно обращайте внимание на запах

Аромат алкоголя является еще одним важным аспектом при проверке его качества. Он должен быть приятным и не иметь неприятных или странных оттенков. Если у вас возникли подозрения относительно запаха, можно сравнить его с ароматом алкоголя, с которым вы хорошо знакомы. Если запах отличается от привычного, это может быть признаком проблем с качеством или подделки.

Перепроверьте вкус алкоголя

После удовлетворительного запаха следующим шагом является проверка его вкуса. Опытные специалисты советуют обращать внимание на гладкий и приятный вкус напитка. Если вы обнаружите какие-либо странные или неприятные оттенки, это может свидетельствовать о непрофессиональном производстве или о возможных проблемах в процессе изготовления.

Проверяйте маркировку алкоголя

Это может быть первый шаг проверки спиртного в домашних условиях еще до того, как открыли бутылку. Она должна содержать информацию о производителе, дате изготовления, содержании спирта и другие полезные сведения. Если маркировка отсутствует или непонятна, это может свидетельствовать о непрофессиональном производстве. Поэтому рекомендуется воздержаться от приобретения такого алкоголя, пишет Triboona.ru.

Перепроверьте степень крепости спиртного

Для установки качества вы можете воспользоваться алкометром ― специальным прибором, который измеряет концентрацию этанола в напитке и позволяет определить, соответствует ли он установленным стандартам. Это весьма надежный способ. Благодаря ему можно точно узнать качество алкоголя в домашних условиях.