Эксперты перечислили полезные свойства малины и смородины
Ученые сообщают, что ягоды богаты витамином С. Лидирующую позицию занимает черная смородина. Также достаточно много аскорбиновой кислоты в облепихе, жимолости, малине, клубнике и крыжовнике. При этом в шелковице и чернике наиболее высокое содержание антоцианинов, а в ежевике минеральных веществ.
Черешня и вишня полезны тем, что в них много фтора, кальция, магния, фосфора, железа и прочих важных микроэлементов. Но ботаники утверждают, что последние два плода не являются ягодами, поскольку имеют одну косточку, а не множество семян. А это характерный признак ягод. Но в народе не знают об этой особенности и продолжают именовать черешню и вишню именно так.
Также эксперты уточнили, что вишни очень полезно употреблять в пищу перед отходом ко сну, как и малину. Это обосновано тем, что в данных ягодах содержатся вещества, благодаря которым в организме человека вырабатывается мелатонин, являющийся гормоном сна. Малина обеспечивает хорошее самочувствие из-за содержания в своем составе эллаговой кислоты. Такими же свойствами обладает гранат, относящийся специалистами к ягодообразным плодам.
При этом ученые предупреждают, что ягоды следует есть в умеренных количествах. А именно не более 300 плодов в сутки, иначе они перестанут приносить пользу.
Источник: iz.ru
Обсудим?
Смотрите также:
