Как приготовить простой пирог с вареньем, несколько рецептов быстрого пирога

Источник иллюстрации / фото: Depositphotos
У каждой хозяйки бывает ситуация, когда гости на пороге, а вкусностей нет. Тогда на помощь приходит поваренная книга с рецептами. Если у вас еще нет простого и быстрого пирога с вареньем, тогда его стоит записать. Он пригодится как для встречи нежданных гостей, так и как быстрая вкусняшка для всей семьи.

Рецепт быстрого пирога с вареньем

Ингредиенты:

• Сахар — 1/3 стакана


• Дрожжи сухие — 2 чайных ложки


• Соль — 1 щепотка


• Мука — 3 стакана (примерно)


• Вода — 1/2 стакана


• Молоко — 1/2 стакана


• Сливочное масло — 50 грамм


• Варенье — 0,5 стакана

Количество порций: 4

Как приготовить:


Соедините размягченное сливочное масло, воду, молоко и прогрейте, чтобы масло полностью растворилось.
В отдельной емкости соедините сухие ингредиенты: сахар, соль, дрожжи и муку.
Влейте жидкие ингредиенты к сухим и начните замешивать тесто.
Готовое тесто накройте пищевой пленкой или чистым полотенцем и оставьте в тепле примерно на 1 часик (можно даже меньше, если дрожжи хорошие и тесто быстро начнет подходить).
Готовое тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
Смажьте не очень толстым слоем варенья. У меня в данном случае клюква.
А дальше все зависит от формы, в которой вы будете выпекать пирог. Я предлагаю свернуть вот такой колбаской.
И змейкой разместить в форме. Форму смажьте маслом. Смазать верх можно растопленным маслом или взбитым желтком, например.
Сверху можно присыпать крошкой, измельчив ножом ложку сливочного масла, сахара и муки.
Оставьте пирог при комнатной температуре на полчасика примерно, чтобы он немного подошел, а после отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте минут 40-45 до румяной корочки. Приятного чаепития!

Рецепт «Песочный пирог с вареньем»

Песочный пирог – самый быстрый, удобный и простой вариант на каждый день.

Тебе понадобится:

• 200 г сливочного масла


• 2-3 стакана муки


• 1 стакан сахара


• 2 яйца


• 1 ч.л. разрыхлителя


• 200 г варенья.

Приготовление:

Растопленное масло хорошо смешай с сахаром и яйцами. Медленно введи просеянную муку с разрыхлителем и замеси эластичное тесто, а потом раздели его на две части. Меньшую отправь на час в морозильник, а большую раскатай на форму. Сверху уложи слой варенья и натри остальное тесто. Выпекай пирог около 25 минут при 180 градусах.