Цены на красную икру и другие продукты накануне нового 2019 года проанализировали эксперты

На новогоднем столе россиян можно увидеть много различных блюд, которые состоят из купленных продуктов. Цена на красную икру и другие товары накануне Нового года будет не сильно изменяться, считают эксперты. Но все же есть такие продукты, цена на которые может возрасти.

Стоимость красной икры в магазинах Москвы к новому 2019 году

Зампредседателя правления "Руспродсоюза" Дмитрий Леонов говорит, что красная икра будет стабильна в своей цене. Это связано с тем, что дефицита вылова рыбы нет, она поставляется на рынок в достаточном количестве. Красная икра пользуется спросом накануне новогодних праздников.

Торговые сети будут делать скидки на этот продукт, чтобы увеличить оборот продаж. Помимо красной икры, популярным продуктом у россиян является красная рыба, крабовые палочки и алкоголь. Эксперты считают, что незначительное подорожание коснется картофеля, так как на рынке остается меньше качественной продукции. Хлеб и хлебобулочные изделия могут подорожать на 5%. А традиционные угощения россиян — колбаса, сыр, морепродукты и мясо — не изменятся в цене.

Из-за инфляции торговые сети настроены на уменьшение продаж, так как россияне не будут покупать много продуктов. В канун Нового года пользуется популярность хлебобулочная продукция и кондитерские изделия с праздничной тематикой. Это всевозможные пряники, печенье и торты. Такая продукция будет иметь большой оборот продаж, говорят специалисты.

Если цены на продукты и поднимутся, то это случится по вине ритейлера. Сами торговые точки не пойдут на этот риск, дабы не снизить количество продаваемого товара.

Подорожание кондитерских изделий может произойти только на 1%. Сейчас эта продукция имеет стабильные цены, даже несмотря на свою популярность в новогодние праздники.

Мандарины снизятся в цене, а куриные яйца подорожают к Новому году

Снижение цены на мандарины в преддверии новогодних праздников обусловлено тем, что урожай этих фруктов в Абхазии очень высок и дефицита нет. Цены на шампанское расти не будут, так как, по статистике, розничные покупатели приобретают его заранее, а не в день праздника.

Рост цен может наблюдаться на скоропортящуюся продукцию, например, куриные яйца. Они уже подорожали в ноябре на 4%. К декабрю они достигнут пика своей цены, а уже в начале января стоимость снизится и станет стабильной. Спрос на куриные яйца в праздники повышается, так как этот продукт является составляющим многих блюд. Такие овощи, как огурцы и томаты, подорожают в среднем на 6%. Но даже увеличившаяся стоимость будет меньше прошлогодней. В 2017 году цена на огурцы была на 23% выше сегодняшней, а томаты были дороже на 19%. К концу года цена за килограмм томатов или огурцов не будет превышать 160 рублей.

Молочная продукция не будет дорожать, так как спрос на нее всегда стабильный и ажиотажа в приобретении таких товаров нет.