Ученые из Маунт-Синай доказали, что отказ от завтрака способен снизить иммунитет

Ученые из Медицинского центра Маунт-Синай в результате исследований пришли к интересному результату. Специалисты смогли доказать, что отказ от утреннего приема пищи негативно влияет на иммунитет.

Источник изображения: pxhere.com

Лабораторные исследования, проведенные на двух группах мышей, позволили четко понять причину снижения иммунитета. С целью определить количество моноцитов при отсутствии поступления утренней пищи в организм в одной группе и при наличии завтрака у другой, у подопытных делался забор крови сразу после пробуждения, а затем с разницей в четыре часа еще два раза.
У «голодавших» мышей количество моноцитов было снижено на 90%, а ведь именно они являются тем особым видом лейкоцитов, которые отвечают за состояние иммунной системы организма и позволяют ему бороться с инфекционными заболеваниями и даже раком. У мышей, которые были лишены утренней пищи, моноциты возвращались обратно в костный мозг, где изначально продуцировались и впадали в спячку. При этом производство новых клеток останавливалось.

Во время данного процесса моноциты начинали «стареть» и вместо того, чтобы защищать организм от возникновения различных инфекций, они вызывали в нем воспалительные процессы. В последние годы все большую популярность набирают диеты, где приемы пищи строго ограничиваются по времени. Результаты данного исследования смогут помочь разобраться в побочных эффектах такого вида питания.
Источник: www.gazeta.ru