Растительные продукты названы незаменимым источником кальция для здоровья

Кальций – неотъемлемый элемент здорового питания, особенно для поддержания крепких костей, зубов и мышц. И не только молочные продукты способствуют его получению. Множество растительных продуктов также выступают в роли богатых источников кальция.

Источник изображения: pxhere

Один из ведущих специалистов в области питания, доктор-нутрициолог Игорь Строков, утверждает, что ряд растительных продуктов содержит столько же или даже больше кальция, чем коровье молоко, их содержание составляет около 120 миллиграммов на 100 миллилитров. При этом они легко интегрируются в повседневный рацион.

Льняное семя – это еще один вариант, обогащенный кальцием. В 100 граммах льняного семени содержится примерно 230 миллиграммов кальция. Этот продукт также богат ценными веществами, включая омега-3 жирные кислоты и клетчатку, которые обеспечивают долгое ощущение сытости.

Помимо этого, мак, известный многим как приправа и ингредиент для выпечки, также является значительным источником кальция. В 100 граммах мака содержится поразительное количество – 1460 миллиграммов. Несколько столовых ложек мака, добавленных к различным блюдам в течение дня, способны удовлетворить суточную потребность в кальции.

Миндаль, орехи и семечки также вносят вклад в обогащение организма кальцием. Миндаль, содержащий до 260 миллиграммов кальция на 100 граммов, может стать вкусной альтернативой молочным продуктам. Фундук, содержащий около 220 миллиграммов кальция, хоть и немного меньше миндаля, привлекателен своей доступностью и экологической ценностью, что делает его молоко хорошей здоровой альтернативой.

Абсолютным лидером среди растительных источников кальция является кунжут. Семена кунжута содержат до 750 миллиграммов кальция на 100 граммов, что делает их самым насыщенным источником этого важного минерала.
Источник: www.medikforum.ru